입맛 없을 때 밥 한 숟가락 뚝딱! 시원하고 아삭한 오이지 무침, 어떻게 만들면 더 맛있게 먹을 수 있을까요? 오늘은 오이지 무침 레시피를 샅샅이 파헤쳐 보면서, 침샘을 자극하는 꿀팁들을 공유해 보도록 할게요. 오이지 무침의 매력, 알아보기 오이지 무침은 여름철 입맛을 돋우는 대표적인 반찬이죠. 새콤달콤한 맛은 물론, 아삭아삭 씹는 맛까지 더해져 밥도둑이라는 별명을 얻었을 정도로 많은 사람들에게 … Read more
백종원 레시피로 유명한 오이지무침, 집에서도 쉽게 만들어 드셔보셨나요? 시원하고 아삭한 식감에 매콤달콤한 맛이 더해져 밥도둑이라는 별명을 가진 오이지무침은 특히 여름철 입맛 없을 때 즐기기 좋은 반찬입니다. 오늘은 백종원 오이지무침 레시피와 함께, 더욱 맛있게 만들 수 있는 꿀팁들을 소개해 드리려고 합니다. 백종원 오이지무침 레시피 살펴보기 백종원 오이지무침 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 오이지를 찬물에 … Read more
깻잎, 깻잎김치, 깻잎요리, 깻잎무침, 깻잎장아찌 등 깻잎을 이용한 다양한 요리들을 즐기는 한국인들에게 깻잎은 친숙한 채소입니다. 깻잎은 특유의 향긋한 향과 아삭한 식감으로 쌈 채소나 밑반찬으로 인기가 많습니다. 특히, 깻잎김치는 매콤한 양념과 어우러져 밥도둑으로 불릴 만큼 맛있게 즐길 수 있는 반찬입니다. 하지만 깻잎김치를 직접 만들어 먹기 망설이는 분들도 계실 것입니다. 깻잎김치는 만들기 어렵다는 생각, 혹은 손이 많이 … Read more
당근을 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있는, 신세계를 경험하게 해줄 당근라페! 당신은 당근을 어떻게 먹는 편인가요? 볶음이나 조림처럼 익혀서 먹는 편인가요? 아니면 샐러드에 넣어 아삭하게 즐기는 편인가요? 혹시 당근을 싫어해서 쳐다보지도 않는 사람이라면 오늘 제가 소개할 당근라페에 주목해주세요! 당근라페는 프랑스식 샐러드로, 얇게 채 썬 당근을 새콤달콤한 드레싱에 버무려 먹는 요리입니다. 당근 특유의 쌉쌀한 맛은 줄이고 … Read more
깻잎은 쌈 채소로 즐겨 먹지만, 사실 깻잎은 다양한 요리에 활용할 수 있는 매력적인 식재료입니다. 특히 깻잎찜은 밥도둑으로 불릴 만큼 맛있고, 밑반찬으로도 손색없는 메뉴입니다. 하지만 찜기에 쪄야 한다는 생각에 번거롭게 느껴 망설이셨던 분들도 계실 겁니다. 오늘은 전자레인지와 광파오븐을 활용해 쉽고 빠르게 깻잎찜을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 깻잎 손질부터 양념장 만드는 꿀팁까지, 지금 바로 깻잎찜 만들기에 도전해 … Read more
tvN 예능 프로그램 ‘서진이네2’에서 선보인 육전 비빔국수, 한입 맛보면 잊을 수 없는 그 맛! 알록달록한 비주얼과 푸짐한 양은 물론, 육전의 고소함과 비빔국수의 매콤달콤함이 조화롭게 어우러져 외국인 손님들도 감탄했던 메뉴입니다. 지금부터 서진이네 육전 비빔국수의 매력에 대해 자세히 알아보고, 직접 만들어 먹을 수 있는 레시피까지 공개합니다. 서진이네 육전 비빔국수, 왜 인기일까? ‘서진이네2’는 아이슬란드에서 한국 음식을 선보이는 예능 … Read more
소고기 미역국은 한국인이라면 누구나 좋아하는 국, 아니, 한국인의 소울푸드라고 해도 과언이 아닐 정도로 사랑받는 음식이죠. 특히 생일날에는 꼭 끓여 먹는 미역국이지만, 몸보신을 위해 푹 끓여 먹기도 하고, 아이들 밥 말아 먹이기에도 좋고, 뭐 그냥 든든한 한 끼 식사로도 최고죠! 하지만 막상 끓이려고 하면 어떻게 끓여야 맛있게 끓일 수 있을지 고민이 되기도 합니다. 오늘은 백종원 레시피와 … Read more
황태 미역국은 깊은 국물 맛과 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 국입니다. 특히 술 마신 다음 날 해장국으로도 인기가 많죠. 하지만 황태를 굽고 불리는 과정이 번거롭게 느껴지기도 합니다. 오늘은 황태 미역국을 끓이는 다양한 방법과 꿀팁들을 알려드릴게요. 황태 미역국을 끓일 때 어떤 황태를 사용해야 할지, 어떻게 불려야 하는지, 어떤 육수를 사용해야 더욱 깊은 맛을 낼 수 있는지 … Read more
여름철, 옥수수가 제철이죠! 싱싱한 옥수수를 맛있게 삶아 먹고 싶은데, 냄비에 40분 넘게 삶는 건 너무 오래 걸리고, 가스비도 아깝고… 그럴 땐 압력솥이 정답입니다! 압력솥을 이용하면 짧은 시간 안에 맛있게 옥수수를 삶을 수 있어요. 오늘은 압력솥을 이용해 옥수수를 삶는 방법과 꿀팁들을 알려드릴게요. 압력솥 옥수수 삶는 방법, 간단하게 알아보기 압력솥 옥수수 삶는 방법은 정말 간단합니다. 옥수수를 깨끗하게 … Read more
옥수수 좋아하는 사람이라면 누구나 한 번쯤 고민해봤을 거예요. 바로 맛있게 쪄낸 옥수수, 냉장고에 얼마나 보관해야 맛있게 먹을 수 있을까 하는 문제죠. 오늘은 옥수수 삶는 방법은 이미 알고 있다는 전제 하에, 삶은 옥수수를 어떻게 보관해야 갓 쪄낸 듯한 맛을 유지할 수 있는지, 꿀팁 대방출합니다! 삶은 옥수수 보관, 꿀팁 대방출! 옥수수는 수확 후 시간이 지날수록 당도가 떨어지기 … Read more
