단호박은 맛있고 영양가 높은 식재료로, 찌는 방법에 따라 맛이 달라진다는 사실 알고 계신가요? 찜솥에 쪄 먹으면 촉촉하고 부드러운 식감을, 전자레인지에 돌리면 빠르고 간편하게 즐길 수 있어요. 오늘은 단호박 찌는 법의 모든 것을 파헤쳐 보고, 여러분의 취향에 딱 맞는 최고의 단호박 찜을 만들 수 있도록 꿀팁을 대방출할게요! 단호박 고르는 꿀팁! 단호박을 고를 때는 껍질 색깔과 촉촉함을 … Read more
“식빵, 그냥 밀가루로 만든 빵 아닌가?”라고 생각하시는 분들, 잠깐만요! 식빵은 겉보기엔 평범하지만, 그 안에 숨겨진 재료들의 조화가 만들어내는 맛의 향연이랍니다. 마치 오케스트라처럼 각 재료들이 제 역할을 톡톡히 해내면서 우리가 즐겨 먹는 부드럽고 촉촉한 식빵을 만들어내는 거죠. 오늘은 식빵의 재료들이 어떤 역할을 하는지, 그리고 어떤 재료들이 식빵의 맛과 질감에 영향을 주는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 식빵 재료의 … Read more
“오늘 저녁 메뉴는 뭘로 할까?” 매일 똑같은 반찬에 지쳐 뭘 해 먹어야 할지 고민이신가요? 혹시 냉장고를 열었는데, 텅 비어서 당황하셨나요? 걱정 마세요! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 밑반찬 레시피 22가지를 소개해 드릴게요. 저희 명랑남매는 요즘 코로나19 때문에 외출도 마음 놓고 할 수 없어서 집에서만 지내고 있답니다. 덕분에 엄마표 밑반찬 솜씨가 날로 늘고 있다는 사실! … Read more
“오이지, 어떻게 담가야 제대로 맛있게 먹을 수 있을까요?” 오이지는 한국인이 사랑하는 여름철 대표 반찬입니다. 아삭한 식감과 짭짤하면서도 새콤한 맛은 더위에 지친 입맛을 돋우기에 제격이죠. 오이지 하나만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱! 하지만 오이지 담그는 법이 까다롭다고 생각하시는 분들이 많으실 겁니다. 오늘은 오이지의 모든 것을 파헤쳐, 여러분이 집에서도 쉽고 맛있게 오이지를 담글 수 있도록 도와드리겠습니다. 오이 … Read more
“오이지 무침, 맛있게 먹는 팁 없을까?” 여름철 햇볕에 바삭하게 말린 오이지! 짭짤하면서도 아삭한 식감이 일품이지만, 막상 무침을 할 때 맛을 내기가 쉽지 않죠. 밍밍한 맛 때문에 젓가락이 잘 안 가는 경험, 누구나 한 번쯤은 해봤을 겁니다. 오늘은 오이지 무침의 달인, 바로 알토란의 임성근 조리장님이 알려주는 특별한 레시피를 소개하며, 오이지 무침의 신세계를 경험해 보도록 할 거예요! … Read more
“여름만 되면 입맛이 없어져서 밥 먹는 게 고역이야!” 라고 생각하시는 분들, 손 들어보세요! 저도 똑같은 고민을 하는 1인으로서, 여름만 되면 냉장고를 채워줄 밑반찬 고르는 데 엄청난 고민을 하곤 합니다. 하지만 이제 걱정 끝! 오늘은 더위를 이겨낼 밥도둑 여름 밑반찬 BEST 5를 소개해 드릴 거예요. 🤩 입맛 없을 때 딱! 냉장고에 쟁여두고 먹기 좋은 밑반찬들로만 엄선했으니, … Read more
“오늘 저녁 뭐 먹지?” 매일 똑같은 고민에 시달리시는 분들을 위해 냉장고 속 재료들을 활용해 맛있는 요리를 만들 수 있는 마법 같은 레시피들을 소개합니다. 냉장고 속 묵은 재료들을 활용해 맛있는 요리뿐만 아니라, 낭비를 줄이고 경제적인 효과까지 누릴 수 있는 일석이조의 기회! 지금 바로 냉장고 파먹기 레시피들을 살펴보고, 당신의 요리 실력을 한 단계 업그레이드해보세요! 냉장고 파먹기 레시피, … Read more
“오뚜기 피클, 맛있긴 한데 어떻게 먹어야 더 맛있게 먹을 수 있을까?” 오뚜기 피클은 익숙한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 제품입니다. 하지만, 똑같은 피클이라도 조금 더 특별하게 즐기고 싶은 마음, 누구나 공감하실 텐데요! 오늘은 오뚜기 피클을 더욱 맛있게 즐기는 꿀팁들을 알려드리려고 합니다. 오뚜기 피클, 어떤 맛일까? 오뚜기 피클은 아삭한 오이의 식감과 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 오뚜기몰에서는 “아삭아삭오이피클 240G” … Read more
여름철, 뜨거운 햇살 아래 싱싱한 채소들이 가득한 시장을 걷다 보면 낯선 모습의 오이를 발견하게 되죠. 마치 늙은 할아버지의 쭈글쭈글한 손 같기도 하고, 햇볕에 그을린 피부처럼 짙은 초록빛을 띠기도 하는 이 오이, 바로 “노각”입니다. “노각”은 익어서 딱딱해진 오이를 말하는데요, 쌉쌀한 맛과 아삭한 식감으로 여름철 입맛을 돋우는 별미죠. 하지만 노각 특유의 쓴맛 때문에 망설이는 분들도 계실 거예요. … Read more
무더운 여름, 시원한 수박 한 입 베어 물면 더위가 싹 가시는 기분, 느껴보신 적 있으신가요? 🍉 달콤한 과즙이 입안 가득 퍼지면서 더위도 잊고 기분까지 좋아지는데요. 하지만 막상 수박을 고르려고 하면 어떤 걸 골라야 맛있을지 고민하게 되죠. 혹시 수박을 똑똑 두드려 소리를 듣고 고르는 방법, 아직도 사용하고 계신가요? 🤭 오늘은 더 이상 똑똑 두드릴 필요 없이, … Read more
