바삭바삭한 식감과 매콤한 맛으로 한국인의 입맛을 사로잡는 가지튀김! 그중에서도 특히 중국식 가지튀김은 깊은 풍미와 독특한 매력으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 중국식 가지튀김의 매력에 흠뻑 빠져보는 시간을 가져보겠습니다. 가지튀김의 역사부터 맛있게 만드는 꿀팁, 유명 맛집까지! 중국식 가지튀김의 모든 것을 파헤쳐 보세요. 가지튀김의 매력, 탐구하기 가지튀김은 한국에서도 흔히 볼 수 있는 익숙한 음식이지만, 중국식 가지튀김은 좀 … Read more
요즘 SNS에서 심심치 않게 등장하는 멘보샤. 식빵 사이에 새우살을 넣어 바삭하게 튀겨낸 요리로 맥주 안주 끝판왕으로 불리는데요. 하지만 튀김 요리라 기름 쓰는 것도 번거롭고 칼로리 걱정도 되죠. 오늘은 식빵 대신 가지를 활용해 더욱 건강하고 담백하게 즐길 수 있는 ‘가지튀김 멘보샤’ 만들기 레시피를 소개합니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있어 더욱 매력적인데요. 지금 바로 만개의레시피 ‘늘품그녀’ 님의 … Read more
여름철이면 햇살 가득한 밭에서 싱싱하게 자란 옥수수가 생각나죠? 옥수수는 맛있게 먹는 방법도 다양하지만, 막상 삶아 먹으려고 하면 삶는 시간이나 맛있게 삶는 비법이 궁금해지기 마련입니다. 옥수수는 삶는 시간에 따라 맛이 달라지고, 보관 방법에 따라 신선함을 유지할 수 있기 때문에, 오늘은 옥수수 삶는 방법과 삶은 옥수수 보관법에 대해 알아보겠습니다. 옥수수를 맛있게 삶아 먹고, 남은 옥수수는 오래도록 신선하게 … Read more
달콤하고 찰진 옥수수, 하우스 찰옥수수! 요즘 옥수수 맛있게 드시고 계신가요? 싱싱한 제철 과일 못지않게 달콤하고 찰진 맛으로 사랑받는 옥수수! 특히 햇살 가득한 여름철에는 옥수수가 제철이라 더욱 맛있게 즐길 수 있는데요, 오늘은 햇살 가득한 하우스에서 재배한 찰옥수수에 대해 자세히 알아보고 맛있게 먹는 꿀팁까지 알려드릴게요. 찰옥수수 맛있게 먹는 꿀팁 찰옥수수는 쫀득하고 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 여름철 … Read more
찰옥수수, 쫀득함의 끝판왕! 뉴슈가로 더욱 달콤하게 삶는 비법 공개! 여름철이면 빼놓을 수 없는 간식, 찰옥수수! 뜨겁게 쪄낸 찰옥수수를 맛있게 뜯어먹는 즐거움은 정말 꿀맛이죠. 하지만 찰옥수수 삶는 법, 생각보다 쉽지 않다고 느끼는 분들 많으실 거예요. 특히 찰옥수수를 더욱 달콤하게 삶는 비법, 궁금하지 않으신가요? 오늘은 찰옥수수를 뉴슈가를 넣어 삶아 더욱 깊은 풍미와 달콤함을 더하는 방법을 알려드릴게요. 찰옥수수 … Read more
찰옥수수는 삶아 먹으면 더욱 고소하고 달콤한 맛을 즐길 수 있는데요, 냄비에 찰옥수수를 삶아 먹는 방법은 생각보다 간단합니다. 하지만 찰옥수수 삶는 시간이나 팁에 따라 맛이 달라질 수 있기 때문에, 오늘은 찰옥수수 삶는법에 대해 자세히 알아보고, 찰옥수수를 더욱 맛있게 즐기는 꿀팁도 함께 소개해 드리겠습니다. 찰옥수수 삶는법은 종류에 따라 조금씩 다릅니다. 홍천에서 나는 찰옥수수는 크게 미백찰, 흑점찰, 미백2호, … Read more
달콤한 찰옥수수를 맛있게 삶아 먹고 싶은데, 막상 삶으려니 어떻게 해야 할지 막막하죠? 설탕을 넣어 삶으면 더욱 달콤하고 맛있게 즐길 수 있다는 사실, 알고 계신가요? 오늘은 찰옥수수를 설탕을 넣어 삶는 방법부터 꿀팁까지 알차게 준비했습니다. 찰옥수수 손질하기, 기본부터 알아보기 찰옥수수를 삶기 전에 제대로 손질하는 것이 중요합니다. 옥수수를 삶기 전에 겉껍질을 제거하고 옥수수 수염을 깨끗하게 닦아내야 옥수수가 깨끗하고 … Read more
찜통에 쪄 먹는 옥수수도 좋지만, 압력솥에 쪄 먹으면 더욱 촉촉하고 탱글탱글한 옥수수를 맛볼 수 있어요. 특히 더운 여름, 가스불 앞에서 40~50분씩 옥수수를 찌는 건 정말 힘든 일이죠. 하지만 압력솥이 있다면 훨씬 빠르고 간편하게 맛있는 옥수수를 즐길 수 있습니다. 오늘은 압력솥으로 옥수수 삶는 꿀팁을 공유하며, 압력솥을 이용해 더욱 맛있게 옥수수를 즐기는 방법을 알려드릴게요! 옥수수 껍질, 어떻게 … Read more
비 오는 날, 따끈한 막걸리 한 잔에 곁들이면 더욱 맛있는 육전! 혹시 육전 맛집 찾아 헤매고 계신가요? 이제는 멀리 갈 필요 없어요! 바로 오늘, 집에서 류수영 셰프의 레시피로 육전을 만들어 보세요. 촉촉하고 부드러운 육전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이죠. 류수영 셰프의 육전 레시피는 얇게 썬 소고기에 찹쌀가루와 달걀물을 입혀 굽는 간단하면서도 맛있는 레시피로 유명합니다. … Read more
명절 때면 온 가족이 모여 즐거운 시간을 보내죠. 그때 빠질 수 없는 음식이 바로 육전입니다. 육전은 고소하고 쫄깃한 식감에 술안주로도 최고죠. 하지만 육전을 맛있게 부치는 건 생각보다 쉽지 않아요. 육전은 얇게 썰어야 맛있게 익고, 핏물을 제대로 제거해야 잡내 없이 깔끔한 맛을 낼 수 있답니다. 이번 포스팅에서는 육전을 맛있게 부치는 꿀팁들을 알려드릴게요. 육전 고르는 법부터 밑간, … Read more
