찜통에 쪄 먹는 옥수수도 좋지만, 압력솥에 쪄 먹으면 더욱 촉촉하고 탱글탱글한 옥수수를 맛볼 수 있어요. 특히 더운 여름, 가스불 앞에서 40~50분씩 옥수수를 찌는 건 정말 힘든 일이죠. 하지만 압력솥이 있다면 훨씬 빠르고 간편하게 맛있는 옥수수를 즐길 수 있습니다. 오늘은 압력솥으로 옥수수 삶는 꿀팁을 공유하며, 압력솥을 이용해 더욱 맛있게 옥수수를 즐기는 방법을 알려드릴게요!
옥수수 껍질, 어떻게 벗겨야 맛있을까요?
옥수수 껍질을 모두 벗겨서 삶는 것보다 한 겹 정도 남겨두는 것이 더 촉촉하고 맛있게 삶을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 옥수수를 삶는 동안 껍질이 수분 증발을 막아주어 옥수수 알갱이가 더욱 촉촉하게 익는답니다. 껍질을 모두 벗겨서 삶으면 옥수수 알갱이가 퍽퍽해질 수 있으니, 껍질을 몇 겹 남겨두고 삶는 것을 추천해 드려요.
압력솥에 옥수수 넣는 방법
압력솥에 옥수수를 넣을 때는 옥수수 크기에 따라 조금씩 다르지만, 압력솥 용량의 2/3 정도 채우는 것이 좋습니다. 옥수수가 압력솥보다 길 경우에는 옥수수를 눕히거나 잘라서 넣어주면 됩니다. 옥수수 6개 정도 넣으면 압력솥 가득 차는 것을 볼 수 있어요.
옥수수 삶는 시간, 압력솥마다 달라요!
압력솥 종류에 따라 옥수수 삶는 시간이 다를 수 있습니다. 일반적으로 압력솥 추에서 소리가 나기 시작하면 중불로 줄이고 10~15분 정도 더 가열하면 됩니다. 옥수수 크기나 굵기에 따라 시간을 조절해야 하며, 옥수수가 얇을 경우 10분 정도 가열해도 충분히 익습니다.
압력솥 옥수수 삶는 법 꿀팁 대방출!
압력솥 옥수수 삶기 꿀팁
- 압력솥에 옥수수를 넣고 압력솥의 2/3 정도 물을 채웁니다.
- 소금 1티스푼과 설탕 2티스푼을 넣고 잘 저어줍니다.
- 압력솥 뚜껑을 닫고 추에서 소리가 날 때까지 센 불로 끓여줍니다.
- 추에서 소리가 나면 중불로 줄이고 10~15분 더 가열합니다.
- 불을 끄고 20분 정도 뜸을 들여줍니다.
- 뚜껑을 열어 옥수수 상태를 확인합니다.
압력솥 옥수수 삶기 한눈에 보기
| 단계 | 설명 | 시간 |
|---|---|---|
| 1 | 압력솥에 옥수수와 물, 소금, 설탕을 넣고 뚜껑을 닫습니다. | – |
| 2 | 센 불로 끓여 추에서 소리가 날 때까지 가열합니다. | |
| 3 | 중불로 줄이고 10~15분 더 가열합니다. | 10~15분 |
| 4 | 불을 끄고 20분 정도 뜸을 들여줍니다. | 20분 |
오늘 알아본 내용 어떠셨나요?
오늘은 압력솥으로 옥수수 삶는 꿀팁을 알려드렸습니다. 압력솥으로 옥수수를 삶으면 냄비에 삶는 것보다 훨씬 빠르고 간편하게 맛있는 옥수수를 즐길 수 있습니다. 압력솥이 집에 있다면 오늘 바로 압력솥으로 옥수수를 삶아 드셔 보세요! 더욱 맛있고 촉촉한 옥수수를 맛볼 수 있을 거예요.
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